365bet能看动画

枋湖社区|巧手做月饼 共话邻里情

发布者:admin1 发布时间: 阅读:0

        中秋节,又称团圆节,是同看明亮满月、共品各色月饼、共祈连年丰收的节日。中秋节这一天,家人团聚共话良辰,游子归来共叙思念,邻里和睦共庆佳节。在这充满思念的日子里,枋湖社区开展了各色庆中秋活动,为团圆的日子增添了欢乐。

        对于中秋来说,千百年来那一份思念和亲情,都离不开那小小的月饼。这不,随着月饼制作过程的简化,冰皮月饼开始走进了市民们的生活。擀皮,揉馅,压模,邻里居民兴致勃勃团坐一起,拉着家常笑语中手中月饼不断成型,和谐的邻里情就像手中的月饼一样,甜美鲜香沁入每个人的心扉。
28日上午,在社工的邀请下,枋湖社区居民在金枋世家小区的老年活动中心一起制作月饼。社工与工作人员将制作月饼的围裙、手套、模具、面皮、馅料等工具和材料准备妥当后,居民们跃跃欲试地都准备自己设计月饼的颜色和馅料。

你和面来我倒水,分工互助邻里情

        “20克面皮、30克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”大家按照社工教授的方法边学边做。

        社工开始介绍:“我们买的月饼皮和馅料都是即食的,居民们一会儿做完,就可以吃了,也可以带回去送给家人、朋友。”不一会儿,紫绿相间的、黄紫相间的……一个个精美、漂亮的月饼就成型了。看着自己做成了第一个月饼,居民们都更有信心了,又兴致勃勃的投入制作。

“教”与“学”的乐趣

        转眼间一个小时过去了,制成的月饼散发着香气,香甜的味道萦绕在大家鼻间,和着居民们脸上堆满的笑容,营造出浓浓的中秋节日氛围。居民张其珠阿姨说:“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟老邻居们一块儿动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀。我们还能多做些月饼送给社区里的邻里乡亲,为他们送上中秋的祝福,月饼虽小,却承载着大家浓浓的邻里情。”

 

        

一个上午的和乐温情的月饼制作结束后,参与者们各自分装起包好的月饼礼盒,将它们带回去馈赠给自己邻里的老人及残疾家庭。一盒小月饼,不仅饱含着温情的中秋祝福,更是社区内爱心传递的重要见证。